大阪市を拠点に、地方自治体、観光協会、地場企業等々と連携、地域の文化、芸術、スポーツの振興を支援し、まちづくりの推進を図ります。加えて、日本文化の象徴の一つ「日本酒」を観光資源として海外諸国に知らしめ、我が国の最重要課題である「地方創生」に寄与することを目的に以下の3つの切り口で活動を行なっています。
〈主な活動〉
- 地方の日本酒コンテンツの再発見・深堀
- 日本酒コンテンツの外国人向けPR支援
- 在日・訪日外国人向け日本酒啓蒙イベント企画
Non Profit Organization Japan Sake Creators
大阪市を拠点に、地方自治体、観光協会、地場企業等々と連携、地域の文化、芸術、スポーツの振興を支援し、まちづくりの推進を図ります。加えて、日本文化の象徴の一つ「日本酒」を観光資源として海外諸国に知らしめ、我が国の最重要課題である「地方創生」に寄与することを目的に以下の3つの切り口で活動を行なっています。
〈主な活動〉
日本酒コラム
「酒株制度」による統制と規制緩和 上方の酒造業界の変遷 幕藩・・・
日本酒コラム
「酒株制度」による統制と規制緩和の繰り返し 大消費地江戸が誕・・・
日本酒コラム
酒株制度(さけかぶせいど)による統制と規制緩和 日本の酒造り・・・
日本酒コラム
清酒発祥の地は2ヶ所 古代の酒造りの原料は果実や雑穀もありま・・・
日本酒コラム
前回までの「風土記(ふどき)の世界の日本酒造り」に引き続き、・・・
日本酒コラム
(その3) 『出雲国風土記』 『出雲国風土記』は天平5年(7・・・
