日本酒と御朱印ツーリズム ー 渡来人「秦氏」と「松尾大社・月読神社」(１)
松尾大社と酒造りの縁? 阪急嵐山線の「桂」駅から二つ目の駅「松尾大社」で下車、右手には桂川にかかる松・・・
新シリーズ「日本酒と御朱印ツーリズム」始めます。
日本酒コラムに「日本酒造りの源流へタイムスリツプ」に続く新シリーズ「日本酒と御朱印ツーリズム」をスタ・・・
デカンショ節と丹波杜氏
先日、酒造りの歴史、語り継がれる技に少しでも直接触れたく、丹波篠山市の「丹波杜氏酒造記念会館」を訪ね・・・
天ぷら うらかみ
店主は関西一の天ぷら屋「いっぽう」出身。 天ぷらの発祥は江戸、関西で旦那衆により発展した。と岩佐主人・・・
日本酒 うなぎだに
心斎橋大丸北館と本館の間、大宝寺通を東へ進み、鰻谷南通との間の路地奥にある立ち呑み日本酒のお店。 目・・・
なっぱ
製薬会社出身が5年前にオープンした体に良い食事を考えて出すお店。 ２Fで育てた野菜（レタス）を使う「・・・