第4回 イマドキ！四国
期間：2025年7月23日(水)～28日(月)
会場：阪神梅田本店1階「食祭テラス」
愛媛県西条市の魅力を発信する大須賀一仁さんがスーパープレゼンターとして、四国の選りすぐりのフードをセレクトされていました。
愛媛からは、宇和島名物のじゃこ天、涼やかなわらび餅、素朴なポン菓子、そして柑橘の香り弾けるみかんジュースやマーマレード。寒天ゼリーのぷるんとした食感も見逃せません。香川からは、本場の讃岐うどんに、丸亀発祥と言われる骨付鳥。高知からは、郷土の知恵が詰まった田舎寿司。徳島からは、風味豊かな鳴門わかめに、地だこのスモークのオリーブオイル漬け。どれもこれも魅力的で全部欲しくなるラインナップです。
会場にとっておきの一角がありました。ZENバー。そこに、ありました！ありました！愛媛県西条市・成龍酒造の看板酒「伊予賀儀屋」。名水百選「うちぬき水」で仕込まれた日本酒は、一層まろやかに、雑味が少なく、ふくらみのある味わいです。夏場は冷やしてサッパリいただきます。
隣に並ぶのは、香川県琴平町・丸尾本店の銘酒「悦凱陣」。弘法大師ゆかりの満濃池の伏流水で仕込まれた豊醇な旨口タイプの酒質が魅力です。この蔵には、幕末に桂小五郎や高杉晋作が潜伏していたという歴史も。そんな物語に想いを馳せながらの一献は時の重みが滲みます。
