酒と発酵 いしはら

「開春 生酛純米吟醸」
穏やかな香りと柔らな甘みの純米吟醸

蔵元：若林酒造
住所：島根県大田市温泉津町温泉津大字小浜ロ73
電話：0855-65-2007
URL：https://www.kaishun.co.jp/

「李白 純米生原酒 春陽(生)」
マスカットやライチのような華やかな香りを引き出し､淡麗でさっぱりとした後口を実現しました。火入れを一切しない「生」ならではのフレッシュ感と､「春陽」特有のフルーティーな香りが楽しめます。

蔵元：李白酒造
住所：島根県松江市石橋町335番地
電話：0852-26-5555
URL：https://rihaku.co.jp/

「特別純米酒 豊の秋 雀と稲穂」
“ふっくら旨く､心地よく” 豊の秋のポリシーを最も忠実に表現した特別純米酒です。ご飯を噛みしめた時のようなやわらかな旨味を､芳醇で落ち着いた香りが引き立てます。穏やかな香り､まろやかに広がる甘味､そしてふくらむ旨味が特徴です。また“燗上がりの酒”としてファンも多く､特に45℃のぬる燗ではコクと旨みを一層引き出し､心地よく酔わせてくれます。

蔵元：米田酒造
住所：島根県松江市東本町3丁目59番地
電話：0852-22-3232
URL：https://www.toyonoaki.com/

「純米吟醸 雪女」
小泉八雲の怪談シリーズ
すっと冷たいのに､どこかあたたかい。控えめな香りと繊細な味わい。雪女のような凛とした強さを感じる一本です。

蔵元：米田酒造
住所：島根県松江市東本町3丁目59番地
電話：0852-22-3232
URL：https://www.toyonoaki.com/

松江城（別名:千鳥城）
1611年に築城された現存12天守の一つで､国宝に指定されている貴重なお城です。
優雅に広がる屋根の形が千鳥が羽を広げた姿に似ていることから「千鳥城」の別名で親しまれる松江市のシンボルです。

出雲名物「割子そば」
3段重ねで提供され､一段ずつ薬味やつゆを加えて､次の器に移して食べていくスタイル。
甘皮まで一緒に挽いて使うから､香りが格段に強く､味にもコクがあります。

足立美術館
実業家・足立全康が創設した美術館で､横山大観をはじめとする日本画の名品を数多く所蔵。 また「庭園も一幅の絵画」を理念とする美しい日本庭園で世界的に知られています。
四季折々に表情を変える庭､細部まで行き届いた手入れの素晴らしさは､静かで贅沢な時間です。

足立美術館 茶室 寿楽庵
純金の茶釜で点てた抹茶と地元銘菓を味わいながら､白砂青松庭を“生の掛軸”に見立てた趣ある景観を眺めながらの優雅なひととき。

人気ドラマ「VIVANT」関連のお土産が数多く並び､地域を挙げた盛り上がりが感じられます。