移転後もやはり行列が絶えない人気寿司店。メディアにもたびたび取り上げられる実力派です。ランチタイムのメニューは二度見してしまうほどコスパ最強。開店前から長蛇の列ができるのも納得です。夜はオンライン予約が可能でお店に着いたらチェックインをして待ちます。清潔感のある店内では、タブレットで気軽に注文ができ、落ち着いて食事が楽しめます。外せない一皿は「板さんおまかせにぎり」です。新鮮なネタを寿司職人が目の前で握ってくれるので抜群に美味しい！金目鯛のあら煮は少々濃い目の味付けですのでお酒が進みます。天ぷらはキスと鰯の大葉巻きをいただきましたが、揚げたての衣はサクサク軽やかで身はホクホクの絶品。お腹もお財布も心もぜんぶ満足でした。
「Takachiyo 59」 華やかさとキレの良い後味、果実のような甘酸っぱさが特徴。
近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培・契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール髙千代の酒造りに蔵人たちが心をひとつにして取り組まれています。
蔵元：髙千代酒造株式会社
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
電話：025-782-0507
「綿屋」 甘い香りで口当たりはスッキリ爽やか、酸味が特徴。
“和醸良酒”の心を大切に、丁寧にお酒を醸し、その一杯が楽しんでくださる皆さまのすべてに“和”をもたらすことのできる「食仲酒」を目指されています。
蔵元：金の井酒造株式会社
住所：宮城県栗原市一迫字川口町浦1-1
電話：0228-54-2115
店名：一作鮨（いっさくずし）
住所：大阪府堺市東区野尻町544-2
電話：072-286-7082
営業時間：月・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00～14:00（L.O. 13:30） 17:00～21:00（L.O. 20:30）
定休日：火・水
お持ち帰り：11:00～20:30
