古代、稲作とともに中国や朝鮮半島から我が国に伝えられた酒造り・・・
大阪市西区新町は”割烹料理”の発祥地！ 江戸時代には幕府公認・・・
この度、NPO日本酒クリエイターズの名誉顧問の堀江修二先生に・・・
西宮神社では、毎年1月10日の午前6時に表大門が開き、参詣者・・・
創業は昭和13年、日本の居酒屋の3本指に入るほどの名店と言わ・・・
四条柳馬場通りを北進し、一筋目の細い路地を左折、奥に入ったと・・・
杜氏 ーHuman Story-
