店名の “ lanterna (ランテルナ) ” はラテン語でランプを意味する言葉です。
中学・高校の同級生だった二人が、いつか皆が気軽に集まれるカフェ＆バーをやろうと語り合っていた夢は、お店を始めようと決意した矢先にコロナ禍に包まれてしまいましたが、諦めることなく少しずつ準備を重ねて、その夢は小さなカフェとして姿を現しました。場所は、阪急宝塚線・石橋阪大前駅から徒歩3分という好立地。国道から一本入っただけとは思えないほど静かで落ち着いた空間です。
本日のランチは、ご飯の上に乗っている蓮根チップに心奪われ「カリカリ蓮根チップのせスパイスキーマカレー（プチトマトのシロップ漬付）」に決定。香ばしく揚げられた蓮根は想像とおりの美味しさ、ストウブ鍋で作られた無水キーマカレーは食材の旨みが凝縮され、辛さ控えめながらも複雑に重なったスパイスの香りが広がります。そして付け合わせのプチトマトのシロップ漬けは、皮をむいてあるのでつるんとした口当たりで、やさしい甘さでさっぱり上品。ちょっと意外な一品でまた食べたいと思う美味しさでした。
食後のデザートは、ワインにも合うように丁寧に作られたキャロットスパイスケーキでアイシングもまた絶品 !!! 可愛らしいプチジュール･パリのお皿で提供されますのでテンションが上がります✨ コーヒーは、濃青のグラデーションが美しい砥部焼のカップ＆ソーサーでいただきます。
ワインセラー、日本酒セラーも完備され、ワイン、シャンパン、日本酒、地ビール、リキュールなど、多彩な一杯を楽しむことができます。もちろん、ビールサーバーもあります🍺
お昼にはランチとともに泡を一杯、あるいはワインや日本酒でゆっくりと昼飲みを楽しむこともできます。
さらに、愛媛県 砥部焼のきよし窯にオーダーされたカトレアの洗面ボールをはじめ、店内の椅子はオーナーが一脚一脚選び抜いたアンティークチェアで揃えられています。内装や食器、メニューなど、そのすべてにオーナーたちのこだわりが息づいています。女性一人でもふらりと立ち寄れる、やさしさと上質さが共存する素敵なカフェです。
最後にとっておきの情報 🎻🎷🎤
ライブ演奏ができる防音設備が整えられていますので、タイミングが合えば間近で生演奏が聴けるかも知れませんので Instagramのチェックをお忘れなく 🎶
店名：lanterna cafe&daydrinking待兼山
住所：池田市石橋2-14-8
Instagram：https://www.instagram.com/lanterna.2635/
